Русскоговорящий Северный Кипр
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Блюда из мяса

+8
shatomargo
Natashka
Marina
Scythian
karaterina
Jen
kruppp
mcrs
Участников: 12

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp Вт 8 Июн 2010 - 8:53

Jen пишет:А какого они цвета получаются?
их ещё никто не делал.
kruppp
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2162
Возраст : 56
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Jen Вт 8 Июн 2010 - 8:55

Что так?
Jen
Jen
Admin

Количество сообщений : 1077
Возраст : 43
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Natashka Вт 8 Июн 2010 - 8:56

Сделаю-скажу))) А почему шведские? Надеюсь это никак не связано со шведскими семьями? Хотя наверное рецепт с некоторой натяжкой можно назвать афродизиаком, чеснок, свекла...
Natashka
Natashka
VIP member

Количество сообщений : 850
Возраст : 45
Географическое положение : North Cyprus, Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp Вт 8 Июн 2010 - 8:58

А вот если вместо свёклы добавить тёртую чёрную редьку(на кипре нет)для остроты вкуса.
kruppp
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2162
Возраст : 56
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Natashka Вт 8 Июн 2010 - 9:01

Тогда это будут котлеты Здесь русский дух, здесь русью пахнет)))))))))))
Natashka
Natashka
VIP member

Количество сообщений : 850
Возраст : 45
Географическое положение : North Cyprus, Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Belinda Вт 8 Июн 2010 - 9:47

Датский вариант - добавляют 1ст ложку острой горчицы и мелко нарезанную петрушку на 500г фарша.
Подают с томатным соусом: помидоры, чеснок, красный лук, томатная паста, ч. ложка тростникового сахара
Belinda
Belinda
VIP member

Количество сообщений : 932

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp Вт 8 Июн 2010 - 10:05

Belinda пишет:Датский вариант - добавляют 1ст ложку острой горчицы и мелко нарезанную петрушку на 500г фарша.
Подают с томатным соусом: помидоры, чеснок, красный лук, томатная паста, ч. ложка тростникового сахара
и сбоку на тарелочку горошка из банки мелкого(холодного)выложить.
kruppp
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2162
Возраст : 56
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Вт 8 Июн 2010 - 10:48

Natashka пишет:Сделаю-скажу))) А почему шведские?
У шведов в котлеты вместо хлеба кладут картофель или свеклу.
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Вт 8 Июн 2010 - 10:50

kruppp пишет:чёрную редьку(на кипре нет)
я и зеленой не видел.
приходится лагман делать с редиской.
Блюда из мяса - Страница 3 E5ac27fb7bd6909231008b75896821e2
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Вт 8 Июн 2010 - 10:57

Natashka пишет:Надеюсь это никак не связано со шведскими семьями?
Однако, странный мысли приходят в Вашу голову, по ночам не спите, фривольные анекдотики рассказываете...
Подозрительно это!
Smile
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Вт 8 Июн 2010 - 11:01

Jen пишет:А какого они цвета получаются?
Светлее, чем обычные свекольные котлеты.
Если хотите более красные, добавляйте кислоты /йогурт, сок лимона/.
Очень вкусно, когда добавляется маринованная свекла!

Блюда из мяса - Страница 3 Edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Natashka Вт 8 Июн 2010 - 16:14

Блюда из мяса - Страница 3 1c14d1abb21faff19c74fd4e5a6e5211
Natashka
Natashka
VIP member

Количество сообщений : 850
Возраст : 45
Географическое положение : North Cyprus, Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Marina Ср 9 Июн 2010 - 18:17

Natashka пишет:Сделаю-скажу))) А почему шведские?
Нашла кого слушать, Наташ!Нету такого в Швеции!Это наподобие здешнего "русского" салата, которого в России в помине нет! clapping
Marina
Marina
Король форума

Количество сообщений : 595
Возраст : 47
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Ср 9 Июн 2010 - 18:54

Вот еще вариант:
КОТЛЕТЫ ПО-ШВЕДСКИ

Ингредиенты:
300 г мясного фарша,
1 яичный желток,
4 ст. ложки молока,
1 луковица,
4 ст. ложки маринованной свеклы,
1 тертая картофелина,
соль,
жир для жарения,
сухари.

Готовим:
Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить тертый картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, перемешать, посолить по вкусу.
Сформовать котлеты, панировать в сухарях, обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавать с отварным картофелем и маринованными огурцами.
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Marina Чт 10 Июн 2010 - 11:48

Спасибо...те же яйца, только в профиль... Laughing
Marina
Marina
Король форума

Количество сообщений : 595
Возраст : 47
Географическое положение : Весь Кипр

http://www.rusnorthcyprus.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Jen Чт 10 Июн 2010 - 18:43

Я смотрю котлеты шведские всех покорили! Такую тему развернули! )))
Jen
Jen
Admin

Количество сообщений : 1077
Возраст : 43
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Чт 10 Июн 2010 - 19:08

Вкусные, простые, можно экспериментировать.
Блюда из мяса - Страница 3 Edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Belinda Чт 10 Июн 2010 - 19:14

Jen пишет:Я смотрю котлеты шведские всех покорили! Такую тему развернули! )))

И датские тоже. Я вот их только вчера делала -замечательные получились! повар
Belinda
Belinda
VIP member

Количество сообщений : 932

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор Кирилл Чт 10 Июн 2010 - 20:05

Чем мне нравится рубрика "Гурман":зайдёшь,картинки посмотришь,почитаешь-вроде бы уже и сыт.Блюда из мяса - Страница 3 D538a3384a108809b798c93977317d5f
Кирилл
Кирилл
VIP member

Количество сообщений : 3006
Возраст : 52
Географическое положение : Санкт-Петербург-Yeni Bogazici(Aysergi)

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Чт 10 Июн 2010 - 20:36

Кирилл пишет:Чем мне нравится рубрика "Гурман":зайдёшь,картинки посмотришь,почитаешь-вроде бы уже и сыт

А Валера ругается, говорит, что сильнее аппетит разыгрывается и фантазия!

Блюда из мяса - Страница 3 36dca749615fd56cd67c81562422b644
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp Чт 10 Июн 2010 - 20:38

не я не против котлет лишь бы фотографий не выкладывали Smile
kruppp
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2162
Возраст : 56
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Чт 10 Июн 2010 - 20:41

kruppp пишет:не я не против котлет лишь бы фотографий не выкладывали
Наши дамы, во главе с Админом, очень настаивали на картинках, трудно отказать.

Блюда из мяса - Страница 3 1ba4811699afab6d55ccc82c464d5152
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор kruppp Чт 10 Июн 2010 - 20:44

если только чёрно-белые.
kruppp
kruppp
VIP member

Количество сообщений : 2162
Возраст : 56
Географическое положение : CHELSEYKOY

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор karaterina Пт 11 Июн 2010 - 9:55

Хоть бы раз приготовили реальных котлеток для нас...... Сидим и слюни пускаем дружно Crying or Very <img src=" longdesc="8" />
karaterina
karaterina
VIP member

Количество сообщений : 1058
Возраст : 41
Географическое положение : Famagusta

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из мяса - Страница 3 Empty Re: Блюда из мяса

Сообщение автор mcrs Пт 11 Июн 2010 - 9:58

Поедете в Гирне за котлетками?

Блюда из мяса - Страница 3 54f1800034b155dd223d50011dcb020c
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения