Русскоговорящий Северный Кипр
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Вкусные Советы

+9
Люда
sasanur
Lydia
NaTa
Svetlana
Ekaterina
Natashka
Jen
kartalozlem1903
Участников: 13

Страница 5 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Сб 10 Янв 2009 - 15:42

ЛЮДА,

Спасибо за сайт flowers очень хороший я посмотрела супер, nyam и очень ясно объяснено плюс на фотографиях показано всё шаг за шагом oki
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор ????? Сб 10 Янв 2009 - 18:28

да я тоже к этому сайту часто прибегаю!!!
Anonymous
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор Люда Сб 10 Янв 2009 - 22:00

А чего столько времени скромничала за этот сайт??????
Люда
Люда
Стажер

Количество сообщений : 25
Возраст : 47
Географическое положение : North Cyprus Lefkoşa

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор sasanur Сб 10 Янв 2009 - 22:09

Людка спасибо за этот сайт я сейчас открыла и посмотрела классные рецепты!
sasanur
sasanur
Участник

Количество сообщений : 78

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор ????? Вс 11 Янв 2009 - 14:11

хех))могу выложить все сайты которыми пользуюсь их не мало будет)))
Anonymous
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор NaTa Вс 11 Янв 2009 - 14:58

а я саитами не пользуюсь... пробовала раз приготовить наполеон... все выкинуть пришлось... может, кто подскажет?
NaTa
NaTa
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 609
Возраст : 41
Географическое положение : kktc

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор ????? Вс 11 Янв 2009 - 15:31

я наполеон не умею(((
Anonymous
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор karaterina Вс 11 Янв 2009 - 16:50

Наташенька, я тоже недавно Наполеон делала :(
В общем, не нашла мою книгу с рецептами, после переезда многие вещи куда-то подевались. Нашла в Интернете пару рецептов, выбрала самый "приличный", в итоге потратила уймы времени и все выбросила :(
Такая гадость получилась. Просто плакать хотелось. Книжку мою так и не нашла :(
karaterina
karaterina
VIP member

Количество сообщений : 1058
Возраст : 41
Географическое положение : Famagusta

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор NaTa Вс 11 Янв 2009 - 17:07

там в рецепте было написано... что надо сливочное масло куском в кучу муки положить и резать ножом.... для чего? почему?
NaTa
NaTa
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 609
Возраст : 41
Географическое положение : kktc

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Вс 11 Янв 2009 - 17:32

наполеон!? Shocked это то что мама у меня на свадьбы и юбилеи близким штук по 10 готовит и это ей раз плюнуть.. Laughing я думала на НГ попробовать но как вспомнила сколько там возни.. сразу перед глазами картинки с детства: тесто.. маргарин которым мазала мама тесто.. тесто в холодильнике.. тонкие тонкие коржи.. по однму их выпечь..делать крем на пару.. потом весь стол в этом креме а вся кухня в крошках.. Это заставило меня передумать и забыть о наполеоне надолго.. hoho пока мама не приедет или домой не поеду... running
но если хочешь возьму у мамы 100% рецепт! clapping
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор ????? Вс 11 Янв 2009 - 18:03

ого я тоже тогда не буду делать))))
Anonymous
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Вс 11 Янв 2009 - 18:10

вот кстати мама позвонила только что я ей рассказала как это трудно в моих глазах делать Наполеон а она смеялась не могла hoho доча какое трудно?! проще этого торта рецепта нету.. Shocked love1
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор ????? Вс 11 Янв 2009 - 18:24

Laughing Laughing Laughing
Anonymous
?????
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Пт 16 Янв 2009 - 10:43

сегодня попробую сделать творог :) расскажу потом чем это завершилось хихихи Laughing
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор NaTa Вт 20 Янв 2009 - 16:13

ну, пожалуиста, рецептик напиши... может решусь ? я так его люблю..!! а домои не скоро ( а там только по заказу сестре...) :( :(
NaTa
NaTa
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 609
Возраст : 41
Географическое положение : kktc

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор Ekaterina Чт 22 Янв 2009 - 7:00

а я жду рецепта творога! и также рассказа о результатах :)
Ekaterina
Ekaterina
Профессионал

Количество сообщений : 176
Возраст : 41
Географическое положение : Москва, Никосия

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор Jen Чт 22 Янв 2009 - 10:24

У меня теперь тоже появился этот чудный молочный грибок. Спасибо Наташе!!!! Со вчерашнего дня вокруг него молочко прокисает очень быстро, выжил после поездки в банке из Гирне в Лефкошу. nyam
Jen
Jen
Admin

Количество сообщений : 1077
Возраст : 43
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Чт 22 Янв 2009 - 19:06

nataliya kurdaş пишет:ну, пожалуиста, рецептик напиши... может решусь ? я так его люблю..!! а домои не скоро ( а там только по заказу сестре...) :( :(

Ты имела в виду рецепт Наполена Натали? я попросила мама мне его напишет :) blush
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Чт 22 Янв 2009 - 20:46

Ekaterina Gerasimova пишет:а я жду рецепта творога! и также рассказа о результатах :)


творог пробовала делать разными способами.. мне больше понравилось вариант один к одному молоко и кефир, на водяной бане или маленьком огне.. по краям начинает появляться водичка а творог сам собирается в середине.. потом надо остудить и вылить в марлю.. завязать чтоб водичка вся стекла.. через несколько часов можно кушать творог.. получается такой нежный nyam и совсем некислый.. если нравится кисленький то не надо просто добавлять молоко и делать из одного кефира ura1
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Чт 22 Янв 2009 - 21:24

Мамин рецепт "Наполеон"
Тесто:
150 гр сметаны(думаю если нет сметаны можно использовать suzme yogurt)
3 яйца
3 ст. ложек уксуса
шипотка соли
добавляешь муку так чтоб небыло очень твёрдым.. оставляешь немного чтоб отдохнуло..
расскатываешь тесто пытаясь придать квадратную форму.. делаешь "лепёшку" чють тольще чем на вареники..
эту лепёшку надо намазать. Одну пачку масла сливочного комнотной температуры и 100 гр муки смешиваешь.Вот эту кашицу намазынваешь пальчиками всю и сворачиваешь лепёшку в рулет. Оставляешь "рулет" в холодильник на 6 часов. После делишь рулет на 10 частей. Расскатываешь тоненько вилкой делаешь несколько дырочек и печёшь до румяны(получается очень быстро за 2-3мин)
Крем:
Ставишь один литр молока на огонь
Отдельно хорошо взбиваешь:
4 яйца,
300 гр сахара
3 ст. ложки муки.
Когда молоко закипит смесь эту заливаешь в молоко и перемешиваешь постоянно и быстро-быстро.. Потом на медленном
огне перевемешиваешь до консистенции сметаны. Берёшь с огня и ложишь туда пакетик сахара-ванилина.. Когда крем будет тёпленьким добавляешь полпакета масла сливочного.
Думаю масло лучше брать "Крестьянское" наше.. В Илели маркете есть ну естествено и на греческой стороне..
Вот и всё..
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Чт 22 Янв 2009 - 21:26

Евгения пишет:У меня теперь тоже появился этот чудный молочный грибок. Спасибо Наташе!!!! Со вчерашнего дня вокруг него молочко прокисает очень быстро, выжил после поездки в банке из Гирне в Лефкошу. nyam

Женечька значит у тебя дома тепло :) thanks
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор NaTa Пт 23 Янв 2009 - 11:14

ну а где же рецептик наполеона???
NaTa
NaTa
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 609
Возраст : 41
Географическое положение : kktc

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор kartalozlem1903 Пт 23 Янв 2009 - 11:19

:) на восьмой странице остался :) Laughing
kartalozlem1903
kartalozlem1903
Король форума

Количество сообщений : 578
Возраст : 44
Географическое положение : Alsancak/Girne

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор Jen Пт 23 Янв 2009 - 11:25

А я сегодня выпила уже первый кифирчик, очень даже ничего. :)
Я вот только думаю, а если случайно этот грибок съесть, что будет-то? 👧
Jen
Jen
Admin

Количество сообщений : 1077
Возраст : 43
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вкусные Советы - Страница 5 Empty Re: Вкусные Советы

Сообщение автор NaTa Пт 23 Янв 2009 - 11:29

женек!! как дела? посмотрела фильм... удручающии ( совсем не по теме написала..)
NaTa
NaTa
TOP poster (писатель)

Количество сообщений : 609
Возраст : 41
Географическое положение : kktc

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 5 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения