Re: Продукты и цены

автор ecn Чт 12 Ноя 2015 - 21:23

Кирилл пишет:В Лемаре гранаты по 2.9 лиры за килограмм, вкусные.Много нам не надо.Сок гранатовый берём в тетрапаке, фирмы DIMES, 100%-й, по 10.15 лир за литр.
Интересно, сколько сока из 20кг получилось?

Из одного крупного граната 150 мл где-то выходило. Но давится грубо,в жмыхе много недодавленного (как на этом рынке продавцы делают маленькими рычаговыми выжималками): четвертуется плод, и по четвертинкам давится. На рынке 1 литр за 20 лир продают, при вас надавленный, или по 5 лир стаканчик. В центра Гирне уже по 8 лир.

автор ecn Чт 12 Ноя 2015 - 21:26

Alexandr пишет:
mcrs пишет:в Гирне на рынке в конце дня гранаты по 1 лире.

Интересно, почему тукая разница в цене

Alexandr, видимо у Вас гранатовые деревья не так массово выращивают. А может и вовсе не выращивают. Привозные. А в магазосах цена одна - уже за 3 лиры перевалило.

автор Кирилл Пт 13 Ноя 2015 - 6:37

ecn пишет:
Alexandr пишет:
mcrs пишет:в Гирне на рынке в конце дня гранаты по 1 лире.

Интересно, почему тукая разница в цене

Alexandr, видимо у Вас гранатовые деревья не так массово выращивают. А может и вовсе не выращивают. Привозные. А в магазосах цена одна - уже за 3 лиры перевалило.

Я думаю, тут дело в спросе на продукт.
А рыночники в основном, те же самые-сегодня в одном городе продают, завтра-в другом и т.д.
Недаром базарные дни в крупных городах в разные дни недели. Smile

автор Alexandr Пт 13 Ноя 2015 - 8:58

Кирилл, наживаются торговцы на нас, бедных жителях района Фамагусты Crying or Very <img src=

" longdesc="8" />

автор Кирилл Пт 13 Ноя 2015 - 21:14

Alexandr пишет:Кирилл, наживаются торговцы на нас, бедных жителях района Фамагусты " longdesc="8" />

Александр, и не говори.
Кстати, о ценах.
В Стамбуле алкоголь гораздо дороже,чем на острове.Недаром турки везут его с Эрджана,подчищая местный дьютик.
Простой пример.Обычное столовое турецкое вино Каваклидере в литровых бутылках в нашей Эрульке по 9.90,а на его исторической Родине всего лишь 20.5 лир.По игристым винам всё ещё гораздо хуже. Sad

Налоги,акцизы всему виной.

автор ecn Вс 15 Ноя 2015 - 17:23

Кирилл пишет: В Стамбуле алкоголь гораздо дороже,чем на острове.Недаром турки везут его с Эрджана,подчищая местный дьютик.
Простой пример.Обычное столовое турецкое вино Каваклидере в литровых бутылках в нашей Эрульке по 9.90,а на его исторической Родине всего лишь 20.5 лир.По игристым винам всё ещё гораздо хуже.
Налоги,акцизы всему виной.

В Стамбуле простейший Джек Дэниелс по 230лир за 07 в магазинчике. Пришлось брать - святое (30 августа, концерт KREATOR). Но вот Ангора по 30 лир везде! Потом местные разъяснили куда лететь надо pilot

автор Кирилл Вс 15 Ноя 2015 - 19:00

ecn пишет:В Стамбуле простейший Джек Дэниелс по 230лир за 07 в магазинчике. Пришлось брать - святое (30 августа, концерт KREATOR). Но вот Ангора по 30 лир везде! Потом местные разъяснили куда лететь надо

Волею судеб провели четыре ночи в стамбульском райончике Шишли.До этого задерживались в городе контрастов максимум на сутки.
Я конечно подготовился, но не полностью. Smile

В общем,цены на алко везде одинаковы: что в крупных сетевых гипермаркетах типа Мигроса и Макроцентра, что в мелких минимаркетах.

автор ecn Пн 23 Ноя 2015 - 18:42

Кирилл, в 14м году, зимой, мы также останавливались в районе Шишли. Селились в захватывающем дух своими видами Хилтон Бомонти (типа самый большой стамбульский отель нынче, а тогда еще и по привлекательным промо ценам был). И район этот волей-неволей пришлось изучить. Что поразило: тамошнему населению можно всегда сытно комплексно поесть аж от 7-8 лир: похлебка + подобие второго + айран (хотя, может, сейчас дороже). Ранее мы дальше Фатиха и Бейаглу не выдвигались, поэтому реально впечатлились ценами нетуристического Стамбула.

автор Кирилл Вт 24 Ноя 2015 - 21:34

ecn пишет:Кирилл, в 14м году, зимой, мы также останавливались в районе Шишли. Селились в захватывающем дух своими видами Хилтон Бомонти (типа самый большой стамбульский отель нынче, а тогда еще и по привлекательным промо ценам был). И район этот волей-неволей пришлось изучить. Что поразило: тамошнему населению можно всегда сытно комплексно поесть аж от 7-8 лир: похлебка + подобие второго + айран (хотя, может, сейчас дороже). Ранее мы дальше Фатиха и Бейаглу не выдвигались, поэтому реально впечатлились ценами нетуристического Стамбула.

Мои наблюдения по р-ну: плотная застройка и соседство небоскрёбов с откровенными халупами; очень холмистая местность-пешком много не находишься;путанные улочки,что даже таксисты ошибаются;куча чаек и соответсвенно, многие авто с лепёшками.
В начале шестого утра просыпаются петухи местные(в центре города), потом мулла присоединяется.
В свете сегодняшних событий, в Турцию соберусь теперь не скоро.

автор ecn Ср 25 Ноя 2015 - 8:36

Да, петухи в Стамбуле - это что-то нереальное: они везде, вот людям охота с куриным пометом на балконе 10 этажа возиться. Поэтому мы заселились в шумоизолированную стекляшку, но и там достали: окна не открываются, а вентиляция-кондиционирование работала в двух режимах: очень холодно и очень жарко, ночевать приходилось с открытой дверью в коридор, плюс комнаты меняли первые два дня, потом смирились.

Компенсировало все неудобства лишь одно - энергетика города. Если настроение "Шеф, всё пропало!" [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
надо ехать именно в Стамбул, где каждый человек показывают невероятную силу трудоспособности, волю и упорство выжить. В жаркий день маленькие дети торгуют водой на автострадах, а их покупатели, автовладельцы, не отказывают им в поддержке, покупая воду в 5 раз дороже. На улицах, где ограничено автомобильное движение, седовласые старцы, преисполненные достоинства своей востребованностью, тащат на телегах какое-то барахло или мусор по поручению своих боссов. И если еще посетить Kilic Ali Pasa Hamami (удовольствие стоит своих 150 лир), то дурные мысли покидают надолго.

автор ecn Чт 28 Янв 2016 - 15:52

Чакистес - во вполне неплохом консервированном (соль, масло) виде. "Зараза" по типу семечек. По вкусу не сильно хуже развесных. Отличный вариант, чтобы прихватить с собой с острова. В нашем сельпо по 4,75 лиры стоит за 200гр упаковку (16 лир за 800гр).
Продукты и цены - Страница 14 2qtlc9z

автор ecn Пт 22 Июл 2016 - 19:38

Колбаса. Причем местная, кипрская, а не турецкая. Изготовитель Kibet. Не дешёвая (7лир/80гр), зато вполне приличная:
[img] Продукты и цены - Страница 14 30u8pvs

[/img]
[img] Продукты и цены - Страница 14 2hft3f6

[/img]

автор Anita7 Чт 15 Дек 2016 - 19:34

Всем привет! Была сегодня на базаре в Магусе...Однако... продукты подорожали. Гранаты, на прошлой неделе, были максимум 2.50, стали 3.50 минимум. Мандаринчики тоже на 0.50 - 1 лиру подорожали. Рис, орехи подорожали. Это что? связано с ростом иностр валюты и падением т.л.?

автор ecn Пт 16 Дек 2016 - 6:45

Anita7 пишет:Всем привет! Была сегодня на базаре в Магусе...Однако... продукты подорожали. Гранаты, на прошлой неделе, были максимум 2.50, стали 3.50 минимум. Мандаринчики тоже на 0.50 - 1 лиру подорожали. Рис, орехи подорожали. Это что? связано с ростом иностр валюты и падением т.л.?

Сезон. Каждую зиму таи. Например, кабачки до 7 лир взлетят, огурцу до 8. Я инфляцию/девальвауию по бутылке Ангоры измеряю, которая в нашем сельпо уже года 3 по 12.75

автор Кирилл Сб 31 Дек 2016 - 13:24

Опять удача отвернулась и Корсы не досталось. Mad

Продукты и цены - Страница 14 C1bc36d1366b

Может в следующий раз повезёт. Smile

Всех с наступающим Новым Годом!!!
Мира, Добра и Любви!!!

автор Anita7 Вс 1 Янв 2017 - 4:39

Всех с новым 2017 годом дорогие форумчане!
<img src=

" longdesc="120" /> bounse1

Кирилл, не расстраивайтесь, всё, что не случается - к лучшему! Не везет в картах, повезет в семейном благополучии. Smile

кстати Опель Корсу выигрыла одна моя знакомая-турчанка.

автор elena-light Пт 2 Июн 2017 - 13:09

здравствуйте. подскажите, есть ли на кипре магазины-склад. то есть, красивых полочек с ценниками нет, все стоит в коробках, но цены намного дешевле. например , как магазины а101 и бим( это в турции). есть ли такое на кипре?

автор Кирилл Сб 3 Июн 2017 - 19:52

elena-light пишет:здравствуйте. подскажите, есть ли на кипре магазины-склад. то есть, красивых полочек с ценниками нет, все стоит в коробках, но цены намного дешевле. например , как магазины а101 и бим( это в турции). есть ли такое на кипре?

Чего нет, того нет. Зато есть сеть 1001 и знаменитый Эрюлкю. Smile

автор elena-light Вс 4 Июн 2017 - 5:52

про него уже начиталась)))))спасибо)))

автор ecn Сб 19 Авг 2017 - 16:51

Очень хорошее масло Кырымлы. Холодный отжим. Розлив 29/11/16

Продукты и цены - Страница 14 1fb1be37fa05

автор Кирилл Сб 19 Авг 2017 - 21:27

Ecn, почём такое и где покупаете?
Я беру греческое экстра вирджин в Лидле. Металлические канистры по 5 литров.Сейчас появились по 3 литра за 12,99 евро.

автор ecn Пн 21 Авг 2017 - 18:03

Кирилл, 1 литр за 36лир в Лемаре. На мой вкус очень кипрское масло без лишней "рафинированности".
Я обратил внимание, что Кырымлы и ещё Бафра имеют стабильное качество.

автор Кирилл Вт 22 Авг 2017 - 10:10

Спасибо, дороговато правда. У нас оливковое быстро улетает, т.к. сливочное и подсолнечное практически не используем.

автор ecn Вт 22 Авг 2017 - 17:08

Кирилл,
последнее время, некоторые СК-шные производители, например, Бафра, стали указывать кислотность. Конкуренция... Считается, что у масла первого холодного отжима (extra virgin) кислотность должна быть не более 0,8% (0,8г на 100г). И чем меньше кислотность, тем масло полезнее. Хотя не факт, что приятнее на вкус.

Дело в том, что когда плоды поспели, а стоит жара, то они начинают окисляться. Следовательно, надо скорее их собрать и тут же отжать. Самая круть - это сочетание плодов нужной спелости и отжима в тот же день.

У остальных категорий масла свои параметры кислотности.

По-моему, по дороге в Каршияку/Василию есть частная мини-фабрика, куда любители могут приехать со своими оливками и отжать масло. Впереди октябрь, можно попробовать. Вот только надо где-то еще купить плоды нужной зрелости. Или получить/купить разрешение у хозяев деревьев собрать их.

На фото Бафра 0,8% за те же, примерно, деньги - в пределах 40 лир/литр. Любопытно, что в отличие от Кырымлы срок хранения на 1 год меньше - 2 года.

Продукты и цены - Страница 14 Bafra10

автор Amil Вт 22 Авг 2017 - 19:43

В Каршияке есть фабрика. Причем, те кто привозит оливки на отжим, видимо, расплачиваются с хозяевами фабрики маслом. Там можно купить. Лучше масла я не пробовал. Оно, как и полагается свежеприготовленному маслу только из-под пресса, слегка мутноватое. Через некоторое время выпадает небольшой осадок.