Русскоговорящий Северный Кипр
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Холодные закуски

Участников: 3

Перейти вниз

Холодные закуски  Empty Советские суши )))

Сообщение автор Jen Сб 13 Мар 2010 - 13:29

Холодные закуски  New_pi10
Холодные закуски  New_pi10
Холодные закуски  New_pi11
Холодные закуски  New_pi12
Холодные закуски  New_pi13
Холодные закуски  New_pi11
Холодные закуски  New_pi14
Холодные закуски  New_pi15
Холодные закуски  New_pi16
Холодные закуски  New_pi17
Jen
Jen
Admin

Количество сообщений : 1077
Возраст : 43
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Холодные закуски  Empty Re: Холодные закуски

Сообщение автор mcrs Сб 13 Мар 2010 - 13:41

Прекрасно выглядит и вкусно! :-)
Беру на вооружение! :-)
Решпект!
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Холодные закуски  Empty Re: Холодные закуски

Сообщение автор Jen Сб 13 Мар 2010 - 13:47

На здоровье! ilikeit
Jen
Jen
Admin

Количество сообщений : 1077
Возраст : 43
Географическое положение : North Cyprus, Girne

http://jencyprus.blogspot.com/

Вернуться к началу Перейти вниз

Холодные закуски  Empty Re: Холодные закуски

Сообщение автор NONI Вс 14 Мар 2010 - 7:39

Отличная идея! Благодарю! nyam
NONI
NONI
Участник

Количество сообщений : 64
Возраст : 60
Географическое положение : Москва-Алсанджак

Вернуться к началу Перейти вниз

Холодные закуски  Empty Холодные закуски

Сообщение автор mcrs Сб 17 Апр 2010 - 7:26

Холодная закуска табуле

Холодные закуски  16d04

Табуле (или табули, кому как больше нравится) – холодная закуска родом из арабских стран, по европейской классификации проходящая по категории салатов. Да и чем, скажите, не салат – пшеничная крупа булгур с зеленью и свежими овощами, заправленная оливковым маслом и соком лимона? В базовый рецепт огурцы не входят, но я не вижу причин их не добавить – они в табуле оказываются очень уж к месту. За неимением булгура его можно заменить кускусом, который сначала необходимо приготовить и остудить.

Ингредиенты:
На 2 порции:
1/2 ст. булгура
2 помидора
1 огурец
1 большой пучок петрушки
2 пера зеленого лука
3 ст.л. оливкового масла
сок 1/2 лимона
черный перец
соль

Готовим:
1. Для приготовления булгура залейте его 1 стаканом кипятка, накройте крышкой и отставьте в сторону – на 8-10 минут (если на вашей упаковке булгура не указан другой способ приготовления). Затем размешайте булгур и дайте ему остыть перед тем, как добавлять овощи.
2. За то время, пока готовится булгур, вы как раз успеете их нарезать: нарубить не слишком мелко помидоры и огурцы, и еще мельче – зелень петрушки (только листья) и зеленый лук. Поместите слегка остывший булгур с овощами и зеленью в миску, добавьте оливковое масло и сок лимона, приправьте солью и свежемолотым перцем, как следует размешайте и подавайте к столу.

Отличное блюдо, особенно для жарких летних дней, когда его освежающий вкус как нельзя кстати, но не менее вкусное и в остальное время года.
mcrs
mcrs
VIP member

Количество сообщений : 3672
Возраст : 56
Географическое положение : Girne

https://www.facebook.com/vlad.mcrs

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения